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BLEU D’AUVERGNE

5,00  (19,95€/kg)

28 % en matière grasse sur produit fini.Liste des ingrédients: Lait de Vache, ferments lactiques, présure, sel.

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Bleu d’Auvergne est une appellation d’origine désignant un fromage français de lait de vache du Massif central. La pâte de ce fromage de forme cylindrique est persillée d’une moisissure allant du bleu au bleu noir. Cette appellation bénéficie de protections depuis 1975. La ferme du bois joli nous founi son bleu maison !

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